SCARILIUS
MONTEREGIO DI MASSA MARITTIMA
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, profumo concentrato, deciso, di frutti di sottobosco maturi, l’ingresso in bocca è deciso, i tannini morbidi al palato. Il finale è persistente.
Specifiche
- Vitigni: 100% Sangiovese
- Alcool: 13 – 14%.
- Temperatura ideale: 12°/14°
Descrizione
Fermentazione: in rosso con macerazione di vinacce in cemento vetrificato.
Maturazione: barriques rovere francese 12 mesi.
Affinamento: in bottiglia per 6 mesi.
